Ingredientes: (24 biscoitos)
- 200 gramas de queijo creme
- 50 gramas de manteiga
- 1 dl de doce de laranja amarga + um pouco para decorar
- Raspa de um laranja
- Sumo de ½ laranja
- 100 gramas de açúcar (ajustem consoante o vosso gosto e a marca de doce que estão a usar)
- 320 gramas de farinha de trigo
Preparação:
Aqueçam o forno a 190ºC.
Forrem tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal.
Misturem todos os ingredientes, sem os trabalhar demasiado.
Formem com a massa pequenas bolinhas, eu uso a medida de uma colher de sobremesa para me guiar. Coloquem as bolinhas nos tabuleiros e espalmem-nas ligeiramente.
Levem ao forno durante aproximadamente 15 minutos.
Pincelem os biscoitos ainda quentes com um pouco de doce de laranja amarga e decorem com umas casquinhas de laranja.
