
Ingredientes: ( 15 a 20 biscoitos)
- 100 gramas de manteiga
- 50 gramas de açúcar
- 1 colher de sopa de água de rosas
- 100 gramas de farinha peneirada
- 50 gramas de amêndoas picadas (sem pele)
- 15 gramas de pétalas de rosas ou cerejas cristalizadas
Preparação:
Aqueçam o forno a 180ºC.
Forrem um tabuleiro com papel vegetal.
Batam a manteiga com o açúcar e a água de rosas. Envolvam a farinha, as amêndoas e as pétalas de rosas picadas grosseiramente. Com a massa formem pequenas bolinhas do tamanho de nozes, coloquem-nas no tabuleiro e achatem-nas ligeiramente. Levem os biscoitos ao forno durante 15 a 20 minutos, deixando-os depois arrefecer no tabuleiro.