O nosso grande bake off – Bolo espelho – round up

O nosso grande bake off chega a Fevereiro com o fim da nossa quarta edição na qual vos desafiei a fazer um entremet com uma bolo genoise e uma cobertura espelho.

A cobertura espelho assustou-nos, a mim e a vocês, e por isso concluir um desafio no qual temos de fazer algo novo e mais complicado, vale pontos a dobrar. Mas não é isso mesmo um desafio?

Eu estou incrivelmente orgulhosa de poder partilhar com todos as vossas participações. Orgulhosa por não ter desistido, por mesmo quando estavam mais ou menos perdidas me terem pedido ajuda ou conselhos e terem continuado.

Aqui está a lista dos nosso épicos bolos espelhos:

Eu lancei o desafio com este bolo espelho de matcha e citrinos.

E nao  contente, voltei a fazer outra versão com estas mini bombas de cassis e chocolate branco

A Lia, apresentou um lindo  Bolo Espelho de Chocolate com Mousse de Chocolate e Framboesas.

A Carla participou também com a mesma deliciosa combinação de sabores clássicos.

A Marta (que este mês nos desafia  fazer receitas usando baunilha, não se esqueçam) participou com um magnifico bolo espelho de chocolate e baunilha.

A Ana  testou a cobertura espelho num entremet de groselha e natas!

E finalmente a Mary, participou na página da Anasbageri com este lindo lindo e perfeito entremet de sabores de inverno: Castanhas, chocolate e baunilha. Vejam só que lindo ficou!

 

E mais uma participacao: A Ana Fonseca fez um bolo de chocolate com buttercream de chocolate,  brilhante, lindo e com este ursinho encantador, para o seu aniversário 🙂

 

Obrigada a todas por participarem minhas queridas! O nosso desafio sai brevemente e vai ser bem mais fácil!

(Por favor deixem-me aqui um comentário se me esqueci de alguém ou houver algum problema com links ou as vossas informações )