pão, sourdough

Sourdough com sabor a férias – Sourdough with a hint of holidays

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Uma das primeiras coisas que faço quando chego a casa de férias (depois de me andar a rebolar com os meninos e desfazer as malas), é alimentar o meu starter/isco de sourdough, a minha Brites, que ficou fechada no frigorifico sozinha com uns frascos de mostarda durante semanas.

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