A minha vida na Suécia · bolos e sobremesas

As melhores receitas para o dia dos namorados…todos os dias

Já vos tenho contado ao longo dos anos que por hábito não fazemos nada especial no dia dos namorados. Penso até que foi só no meu primeiro ano no Kramer, que trocámos presentes neste dia.

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A sobremesa do menu de S Valentim no restaurante que vai fazer sucesso em vossas casas – Fondants de chocolate com caramelo, gengibre e framboesas

aprendam a fazer fondant perfeitos com este guia passo-a-passo

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A Pastelaria · bolinhos e bolachas · bolos e sobremesas

Pirâmides cónicas

Pirâmides! Esta  criação de chocolate, com uma cobertura crocante, e uma nuvenzinha de chantilly no topo, já nasceu amaldiçoada  por uma qualquer múmia. É que de facto o bolo a que chamamos pirâmide tem a forma de um cone.

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Por aí · Restaurantes

Jantar no Aizle – Edimburgo – 2

 

Screen Shot 2018-01-21 at 08.40.17 aizle (n) [Scots.]a burning coal; a glowing hot ember; a spark.

Aizle é um pequeno e desprentisioso restaurante no centro da área universitária em Edimburgo. Ninguém imagina ao passar por este local com o seu mobiliário simples e frontaria azul, a comida que aqui se serve, e penso até que esta aparente minimalismo será parte da magia do restaurante.

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A minha vida na Suécia · Ana - cozinheira · bolos e sobremesas · desafios receitas

Bolo Lamington à última hora

O bolo Lamington,  foi o doce escolhido pela Lia e pela Susana para esta edição do seu Sweet World. E mais uma vez por pouco não participei neste passatempo de que gosto tanto. E com o bolo já feito e as fotografias prontas!

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