Pesos e medidas

Vejo que vários clientes aqui da padaria têm tido problemas com as indicações e ingredientes das receitas que tenho partilhado.

Creio que a maior dificuldade se deve ao facto de na Suécia se usar, desde há algum tempo, o decilitro para medir tanto ingredientes líquidos, como nós também fazemos, como ingredientes sólidos.

Quando indico portanto “2 dl de farinha”, refiro-me a duas medidas de decilitro com farinha (a medida é rasa!) Podem comprar um conjunto de medidas por exemplo no Ikea.

Para os mais esquecidos:

1 decilitro = 0,1 litro

1 litro = 10 decilitros

 1 cup (chávena) = 2,5 decilitros