Gelado de coco e batata doce/ Vegan Candied purple sweet potato ice cream

Scroll down for the recipe in English

Se me seguem no instagram, já sabem que  não perco uma chinatown das cidades que vamos visitando.

Pudim de coco e caramelo e os segredos para um pudim perfeito

Como já vos contei, participei durante Janeiro e Fevereiro num passatempo de fotografia de comida no Instagram. Foram quatro semanas, doze fotografias e outros tantos temas.

Caril de batatas doces, coco e erva cidreira

O almoço que comemos no restaurante Chen che que visitámos há  algum tempo e acerca do qual vos contarei tudo (assim que conseguir aceder às fotografias de Berlim que estão presas no meu telefone), foi a inspiração para este prato delicioso que fiz para um jantar cá em casa.

Gelado de coco e pandan

Foi quando participava nos desafios dos Daring Bakers, penso que ainda antes de abrir a Padaria, que pela primeira vez ouvir falar de pandan.