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A grande Semla

Chegou a época das semlor, no restaurante já perdi a conta à quantidade destes bolinhos que fiz ou recheei. E todos ao chegar o tempo do Carnaval, parece que toda a Suécia se enche de semlor, há sabores e tamanhos diferentes, fotografias sem fim no Instagram.

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Eierschecke de Dresden – os Modern Talking e um copinho de snaps

Antes de deixarmos Dresden (vejam aqui e aqui o relato da nossa visita) passámos ainda pelo café onde se pode, dizem, comer-se o melhor bolo tradicional de Dresden o Eirschecke, uma espécie de bolo de queijo, muito muito bom.

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Arruma-se o Natal, a minha casinha e o nosso grande bake off.

Aqui em casa começaram as negociações. “Tiramos a árvore hoje?”, “Podemos esperar até ao fim-de-semana? E se as luzes nas janelas ficassem até Março?” penso que o viking anda às escondidas a desmontar o Natal, umas luzinhas a menos, uns bonequinhos desaparecidos.

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Os clássicos que não faltam na mesa de Natal sueca – julskinka e Janssons frestelse

E chegámos ao quarto e ultimo domingo do Advento. Daqui ao Natal é um saltinho. Na nossa família vai este ano haver duas vésperas de Natal, uma dia 24 na casa da Evelyn, e outra em minha casa dia 25. Se me seguem no facebook ou no Instagram já sabem que este ano o meu sapatinho vai estar cheio com o melhor presente que posso receber: visitas!

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