Gelado de coco e batata doce/ Vegan Candied purple sweet potato ice cream

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Se me seguem no instagram, já sabem que  não perco uma chinatown das cidades que vamos visitando.

Sorbet de ameixas

Se há chef de pastelaria que admiro e vida que, sim vou admitir, invejo, é a de David Lebovitz.

 

Os melhores gelados e sorbets caseiros

Adoro fazer gelados e sorbets em casa, e aqui na padaria tenho partilhado convosco algumas das minhas receitas favoritas desta sobremesa.

Curd de laranja sanguínea, livros, facas e sangue.

 

As laranjas sanguíneas sao deliciosas e  por fotografarem como nenhum outro citrina enchem os feeds do instagram. É vê-las cortadas arranjadinhas em flat lays, em sumos, bolos, a decorar copinhos de iogurte vegano!