O almoço que comemos no restaurante Chen che que visitámos há algum tempo e acerca do qual vos contarei tudo (assim que conseguir aceder às fotografias de Berlim que estão presas no meu telefone), foi a inspiração para este prato delicioso que fiz para um jantar cá em casa.
Continue a ler “Caril de batatas doces, coco e erva cidreira”
Maio é o meu mês. Morangos, rosas, os primeiros dias de praia, o verão e as férias ao virar da esquina e o meu aniversário. Quarenta e cinco meus amigos, estou a chegar aos quarenta e cinco anos e a agradecer todos os dias a vida que tenho vivido até agora.
Continue a ler “Maio, pãozinho fácil com farelo e húmus rosa”
O menu do Domingo de Páscoa na Suécia é, já vos contei, igual ao menu da noite de Natal e igual ao menu do Solstício de Verão.
Continue a ler “Preparativos para uma Páscoa sem folares, cabrito, e sem stress”
Embora não seja pessoa de grandes planos, votos ou promessas no inicio de cada ano, acabo sempre por pensar em coisas que no principio de cada ciclo gostaria de concretizar.
Continue a ler “Cevadoto de cenoura e parmesão e as boas intenções”
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